Việc kiếm được một công việc, nghề nghiệp có mức thu nhập ổn định, có nhiều nhu cầu tuyển dụng trong xã hội đang là vấn đề nan giải đối với phần lớn các thanh niên, người lao động phổ thông hiện nay. Trong các ngành nghề trên thị trường, nghề nấu ăn luôn là một nghề quan trọng, có nhu cầu lao động lớn từ các cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng khách sạn, quán ăn… nhưng thực tế thì hầu hết các cá nhân lao động khi tham gia ứng tuyển đều không đáp ứng được yêu cầu, thiếu chuyên môn, kỹ năng hoặc những ai muốn kinh doanh nhà hàng, quán ăn lại thiếu kiến thức, kỹ năng quản lý, quản trị.

Chúng tôi, Trường Cao đẳng nghề Văn Lang liên tục mở các lớp đào tạo nghề nấu ăn, với đa dạng các chương trình, khóa học khác nhau sẵn sàng đáp ứng nhu cầu theo học của những ai có nhu cầu. Sau khóa học, nếu có nhu cầu học nâng cao, chuyên sâu hay nhu cầu tìm việc, chúng tôi sẽ sắp xếp, tư vấn và giới thiệu cho học viên; đồng thời có những ưu đãi về học phí, chỗ ở cho nhưng ai theo học.

Cơ sở mới tại số 70 Giáp Nhất, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội là địa chỉ mà những ai quan tâm có thể đến tìm hiểu và nhận tư vấn từ nhân viên của chúng tôi.

1. Thời gian: 03 tháng (thời gian thực hành kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
2. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan

Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản 

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

Chương II: Kỹ thuật bày bàn

3: Thực hành

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật…)

Chương 2: Thực hành món Âu

Chương 3: Thực hành món Chay

(Thực hành chế biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện …)

 4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)

5. Chứng chỉ nấu ăn

Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị nhà nước như trường học, bệnh viện … hoặc đảm nhận vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện…)

6. Cơ hội việc làm: 

+ Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham gia học tại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.

+ Hỗ trợ tư vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;

7. Lợi thế

+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình chính quy.

+ Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.

+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.

+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.

+ Lịch học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn với ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.

+ Giáo viên dạy nghề nấu ăn nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng hướng dẫn.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI

Tại Hà Nội:

–          Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội (Đối diện ĐH Điện Lực)

–          Số 70 Giáp Nhất, Thanh Xuân, Hà Nội

–          Mỹ Đình – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

–          Tây Sơn, Đống Đa

–          Chung cư KCN Bắc Thăng Long, Kim Chung, Đông Anh

Tại TP HCM:

–          Số 195 Đường D2, P.25, Q. Bình Thạnh

–          Số 8 đường Nguyễn Ngọc Lộc, P.14, Quận 10

Tại Đà Nẵng: Số 4 Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu